De banana!

2 set

Preciso passar essas receitas pra vcs!

Tem uma historinha engraçada: Uma vez fiz esse bolo de banana com farofinha crocante e ficou uma delícia, todo mundo adorou.Na minha casa tinha senhora que trabalhava pra família; a Lurdes.Ela vivia falando que não podia comer muito doce nem salgado pq tinha problema de pressão.Pois bem, fiz o bolo e fui pro meu estágio e pensando que quando voltasse ia comer mais um pedacinho de bolo mas quando eu cheguei em casa, quem disse que o bolo ainda existia? A dona Lurdes tinha comido tudinho e tava raspando a farofinha com uma colher.rsrsrs

Saudades da Lú!

Então lá vai a receita:

Ingredientes
1 copo  de óleo
2 ovos
300 grs de farinha de trigo
100 grs de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
Calda de 3 bananas nanicas cortadas em cubos
(Pique as bananas, adicione uma xícara de açúcar,2 colheres de sopa de água- coloque tudo numa panelinha e leve ao fogo até o açúcar derreter e a caldinha dourar)
Farofa
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) canela em pó
Misture todos os ingredientes com a mão até que se forme uma farofa, utilize.
 
Modo de fazer
Misture na batedeira ou no liquidificar os ovos, o óleo,  o açúcar e a farinha peneirada.Depois de tudo batido adicione o fermento e bata mais um pouco só pra misturar.
Coloque em forminhas para muffins ou num tabuleiro médio para bolo, jogue a calda com os pedaços de banana por cima, jogue também a farofa.
Leve pra assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.
 
Quem não quiser ter muito trabalho faça com uma massa de bolo pronto de BANANA (tipo o da marca Dona Benta) , só não esqueça de jogar a caldinha e a farofinha por cima!Faz toda a diferença!

UMA DELÍCIA!Eu garanto.

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Uma resposta to “De banana!”

  1. Vieira 4 de março de 2012 às 12:19 AM #

    OLHA NUNCA FUI DE FAZER DOCES MAS É SIMPLESMENTE MUITO, MUITO BOM! PARABÉNS A DONA DA RECEITA!!! Só na medida de “um copo de óleo” pode-se usar um copo de 250 ml. até fundi o motor do meu liquidificador! kkkkk Mas saiu SHOOOOWWW!!!!

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